オリジナルブランドの「ピリカの食卓」は、北海道産食材にとことん拘っています。蝦夷鹿肉を使ったソーセージ、北海道産チキンを使ったザンギ、豆乳ザンギの豆乳も北海道産を使ってまろやかに仕上げています。
北海道産 鹿の水煮
高たんぱく低カロリーヘルシー食材の北海道産鹿肉を水煮にして箸でほぐれる柔らかさに仕上げました。味をつけていないので下処理済みの食材として様々な料理に使用することができます。
北海道産チキンゆずザンギ
北海道産鶏ムネ肉を使用したヘルシーなザンギです。ムネ肉を独自の味付け、加工技術により柔らかく味わい深く仕上げました。ほのかに香るゆず風味をお楽しみください。
豆乳チキンザンギ
北海道産鶏ムネ肉を使用し豆乳入りの塩味タレで漬け込みました。鶏ムネ肉と豆乳タレの調和に長年工夫を重ねたオリジナル商品です。ムネ肉を柔らかく味わい深く仕上げました。
北海道仕込み
加工食肉の北海道産はもとより野菜なども北海道産。産地ならではの商品価値で、より安心・安全を意識した商品ブランドです。
簡単調理
電子レンジで簡単に調理できる商品のシリーズです。調理は簡単ですが美味しさの追求は簡単なことではありません。
ムスリムフレンドリー
ムスリムフレンドリーの商標を取得し、ハラール処理した道産和牛の供給や、ラム肉使用の商品ブランドです。
ピリカの食卓
北海道ジビエを意識した商品ブランドです。北海道蝦夷鹿ソーセージや知床チキンなど、永く実績のある商品ブランドです。