北海道産黒毛和牛の地域ブランドの育成や北海道地鶏ブランドの拡大など、地域の伝統の上に成立つ信用の道産食材によるものづくり。
職人調理に引けを取らない無添加のトンポーロや、家庭調理用の衣付き焼きザンギなど、手間暇を惜しまない食肉加工のプロ集団。
北海道ニセコで開催された「G20観光大臣会合」にハラール処理の道産和牛を提供するなど、食の将来を見据えた信頼のものづくり。
北海道で育った和牛の最高の部位だけを厳選して使用し、小樽のミネラル豊富な天然塩で加工したプレミアムなローストビーフです。
和牛ローストビーフの専用ソース開発から生まれた、お肉のための万能ソース。試作品番号18番。
加工食肉の北海道産はもとより野菜なども北海道産。産地ならではの商品価値で、より安心・安全を意識した商品ブランドです。
電子レンジで簡単に調理できる商品のシリーズです。調理は簡単ですが美味しさの追求は簡単なことではありません。
ムスリムフレンドリーの商標を取得し、ハラール処理した道産和牛の供給や、ラム肉使用の商品ブランドです。
北海道ジビエを意識した商品ブランドです。北海道蝦夷鹿ソーセージや知床チキンなど、永く実績のある商品ブランドです。
札幌商工会議所 令和6年度 永年会員40年表彰をいただきました。
昨年に続き、弊社商品の『熟成塩麴ベーコン』が札幌商工会議所「北のブランド2025」の認証を受けました。
出店のお知らせです（北海道まるごとフェアinサンシャインシティ（２０２４））
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