お知らせ

2018.10.19

2018年北海道まるごとフェアへ出展

北海道フード(株)のホームページにアクセスくださり誠にありがとうございます。

美味しい食が揃う北の大地“北海道”をテーマにした
「北海道まるごとフェアinサンシャインシティ」が

10月12日(金)~14日(日)に東京池袋サンシャインシティで開催されました。

展示ホールでは北海道物産展が開催され、北海道の味覚を代表する逸品や

全国的にも人気の高い北海道各地の特産品や名産品が勢揃いしました。

弊社の札幌ザンギも初出展、メガ盛りザンギで会場を盛り上げ、

期間中、多くのお客様にお買い上げいただき、終日好評のうちに無事終了いたしました。

出展ご関係者の皆様、ご来場の皆様、誠にありがとうございました。

     

2018.08.21

(漬け込み唐揚げ専門店)BATA-BATA店舗案内

北海道フードのHPにアクセスくださり誠にありがとうございます。

当社は北海道、札幌市で食肉加工、惣菜製造に携わり34年。

ザンギをはじめとし、チャーシュー、トンポーロ、ベーコン、ソーセージ等

お客様と共に地元の工場で培った経験を生かし、北海道から美味しさを発信しています。

『漬け込み唐揚げ専門店BATABATA』の商品につきましては

新鮮な原料を選び、一つ一つ手作業でお肉をカット、

秘伝製法の味付けで店舗に発送しております。

お客様へ揚げたてをご提供するために店舗で衣粉をつけております。

《店舗 商品のご紹介》

 

《店舗のご紹介》

横浜ポルタ店(横浜市西区高島2-16 横浜ポルタ

B1FSweets&Deli+内)

横浜駅東口、直結の地下街とアクセスも便利。

是非、ポルタ地下1階のスイーツ&デリコーナーBATABATAにお立ち寄りください。

お仕事、お買い物帰りにお手軽で美味しいテイクアウト!

いつも食べ頃、『柔らかジューシーな唐揚げ』BATABATAがお待ちしております。

 

ラスカ平塚店(神奈川県平塚市宝町1−1 B1)

東海道本線、平塚駅直結でお買い物、お仕事帰りにとても便利。

ラスカ地下一階BATABATAに是非、お立ち寄りくださいませ。

香ばしくジューシーな唐揚げを一つ一つ丁寧に揚げています。

 

玉川高島屋S・C店(東京都世田谷区玉川3-17-1 B1F )

東急田園都市線/東急大井町線「二子玉川駅」下車

お買い物のあとは、高島屋、地下1階のお総菜コーナー

BATABATAに是非、お立ち寄りください。

芳ばしくジューシーな唐揚げを用意してお待ち申し上げております。

 

2018.08.21

物産展に出展のお知らせ(北海道まるごとフェア)

北海道フードのHPにアクセスくださり誠にありがとうございます。

物産展へ出展の予告です。弊社も創業34年の看板商品『札幌ザンギ』を携え参加!

  開催期間  2018年10月12日~10月14日 3日間

  主催    北海道まるごとフェア実行委員会

  後援    東京都豊島区

  開催場所  サンシャインシティ展示ホールA-1

(東京都豊島区池袋3-1-3ワールドインポートマートビル4F)

  開催時間 10:00~20:00

北海道は今年、命名150年の節目を迎え、北海道文化、観光振興に向けた取り組みが盛んでます。

【北海道まるごとフェア㏌サンシャインシティ】もその一つとして実施されます。

北海道の【食】の魅力を東京・池袋のランドマーク施設であるサンシャインシティを

発信地としてアピールしていく取り組みです。

弊社も自慢の『札幌ザンギ』創業34年を携えて参加いたします。

出店店舗は商工会議所、関係団体や北海道食の祭典『さっぽろオータムフェスト』に

出店実績のある飲食物販店舗を中心とし、北海道の食の『魅力・クオリティ・安心安全』を

柱に北海道ブランドを発信していきます。乞うご期待のほど。

2017.04.6

社名変更のお知らせ

札幌アグリフーズのHPにアクセスくださり誠に有難うございます。

関係各位の皆様

平素より格別のお引き立てを賜り誠に有難く御礼申し上げます。

さて、この度、『株式会社札幌アグリフーズ』と予てより協力関係にあった『株式会社ふーと北海道』は

平成29年4月1日をもって合併、新たに『北海道フード株式会社』として発足することになりました。

つきましては、製造、販売、営業等に新陣容をもち総力を結集し皆様の信頼、期待に添うべく、

全力を尽くす所存でございますので、今後とも変わらぬご支援、ご鞭撻を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

 

 

平成29年4月1日

北海道フード株式会社

札幌市手稲区曙二条四丁目4番35号

代表取締役  大高 己津夫

 

2016.11.16

ポーク・鹿肉ソーセージの製造販売中。

札幌アグリフーズのHPにアクセスくださり誠に有難うございます。

熟成ベーコンに続き、本年度よりソーセージの製造を開始いたしております。

現在、ポークウインナーや北海道の鹿肉を原料としたソーセージなど

道産食材をお取り扱いの飲食店様、関東の催事ご関係者様へ納品させて頂いております。

また添加物の亜硝酸ナトリウムを使用しないソーセージなども開発、販売準備中です。

どうぞ、お気軽にお問い合わせください。

 

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2016.10.25

横浜ポルタに当社の唐揚げ専門店が登場!

札幌アグリフーズのHPにアクセスくださり誠にありがとうございます。

今月10月15日に神奈川県、横浜ポルタに札幌アグリフーズの唐揚げ店舗【BATA‐BATA】が初出店。

 

横浜ポルタは横浜駅東口直結とアクセスもよく、買い物や食事、休憩にも便利。

当店舗は、地下1階のスイーツ&デリコーナーの一角、

唐揚げ専門店【BATA-BATA】の店名で、札幌ザンギ、豆乳ザンギ、軟骨唐揚げなど、

を販売しております。

当社の唐揚げ(ザンギ)は北海道、札幌市で30年間、長く親しまれた商品です。

味のバリエーションを揃えお待ちしております。

 

横浜ポルトにお出かけの際には、唐揚げ専門店【BATA-BATA】へお立ち寄り頂き、

当社の自慢の味、一度ご賞味頂けましたら幸いです。

 

〇漬け込み唐揚げ専門店 BATA-BATA

(神奈川県横浜市西区高島2-16 横浜ポルタB1 Sweets&Deli+)

◎関東事務所

(〒223-0033 横浜市港北区新横浜3-19-11 加瀬ビル88 4F17号)

 

 

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2016.10.17

手造り熟成スモークベーコン製造開始!

札幌アグリフーズのHPにアクセスくださり誠にありがとうございます。

当社では今年3月に、食肉製品の製造許可を取得いたしました。

 

専門家の研修や指導を受け、ベーコン製造の為、試作を重ねておりましたが、

この度、準備が整い、美味しいベーコンを皆様にご提供出来ることになりました。

ベーコンの味つけをはじめ、温度と時間の条件や管理はもちろんのこと。

特に仕上げの燻煙時間の調整に、丁寧さ慎重さを心がけて完成に至っております。

 

当社のベーコンの特徴は

長期熟成、その上に乾燥からスモーク、加熱までに8時間程を費やした本格派。

味付けは、岩塩と三温糖をベースにシンプルな味となっております。

しっかりした肉の質感、桜スモークの芳しさも効き、お肉の深い旨味を感じて頂ける商品です。

味付けの基本がシンプルな為、バリエーションなどのご要望にお応えしやすく、多様な商品の製造が可能です。

是非、お問い合わせをお待ち申し上げております。

 

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ラム肉を使用したベーコン

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豚バラ、牛バラを使用したベーコン

 

 

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豚バラベーコン ブロック

 

 

 

 

 

 

 

2016.10.1

ラム肉商品で食の祭典『さっぽろオータムフェスト2016』

札幌アグリフーズのホームページにアクセスくださり誠にありがとうございます。

今年も大通り公園で9月9日より10月1日まで開催された『さっぽろオータムフェスト2016』。当社も『さくらや』さんの店舗(道産ラムグリル店)へ原料、商品の納品をさせて頂きました。

会場のお店では食のプロが考案したラム肉料理、特製豆乳ソースに漬け込んだSOYラムグリル、ラム肉ベーコン使用のラムピチパスタなど、多彩なラムメニューが揃いました。

大通り10丁目会場はお肉ジュ丁目として、お肉専門店が軒を並べており、お肉の焼ける芳ばしい香りがあちこちで漂います。中でもラム肉を扱った専門店が少ないこともあり、お店は多くのお客様にご興味を頂き盛況のうちに期間を終了いたしました。

写真のラムピチパスタの、ラム肉ベーコン(当社オリジナル)は身近で手に入らない珍しい商品。知らずに召し上がった方はラム肉と気付かないのでは?と思うほど旨味が豊かながらサッパリしている。あと口にラムの香りが一瞬通り過ぎる感覚だ。このラム肉ベーコン、今後は宗教的にお肉の制限があるムスリムの方々にも召し上がって頂ける商品として検討中だ。

これからも北海道らしい味、北海道の魅力を感じる商品の開発に一層励んで参りたいと思います。

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2016.07.12

北海道の美味しい豚肉を当社が加工。ふるさと納税のお礼品に参入!

札幌アグリフーズのホームページにアクセス頂き、誠にありがとうございます。

この度、仁木町役場様、新おたる農協様、仁木町養豚生産者(ビィクトリーポーク)様、皆さまのご賛同のもと、仁木町のふるさと納税、お礼品の中に「美米豚」が加わりました。

当社も商品の加工を担当させて頂いております。

美米豚は、地元の美味しいお米をタップリ食べて、衛生管理に行き届いた農場で健康に育ったブランド豚。飼料には添加物、抗生物質を使用せず、大自然の中の農場でストレスなく飼育された豚肉です。

飼育環境の差で豚肉はここまで美味しくなるのか・・・きっと驚かれると思います。素材を生かすことを一番に、当社も加工に考慮いたしております。お礼品として初参入ですが、すでにお客様からリピートを頂戴しております。

仁木町のふるさと納税のお礼品として、通年お受けしておりますので是非一度お召し上がり頂けたらと存じます。

 

EPSON001     ふるさと・豚丼   ふるさと・しゃぶスキ    ふるさとお楽しみ

 

 

2015.08.11

ハラール(Halal)ミートの北海道ザンギ!

札幌アグリフーズのホームページにアクセスくださり誠にありがとうございます。

2015年7月10日 HIECC国際理解促進セミナーの一環として、イスラームを知る夕べが開催され、イフタール体験食事会(ラマダーン月の断食斎戒明けの食事)に当社の北海道ザンギ゙がハラールミート加工食品として提供されました。

最近、北海道を訪れる観光客の中にタイやマレーシアなどのお客様も増え、その中にはムスリム(イスラーム教徒)の方々も多く含まれるようになりました。

ムスリム文化がより身近になったことで、観光や共生、おもてなしの目的から、ムスリムの食生活や習慣の理解を深めようと、道民の考え方も前向きになりつつあります。

弊社も、お客様お取引様にご対応できる様、専門知識をお持ちの方々と連携を取りながら、現在、ハラールミートのザンギを製造販売しております。

 

現在、北海道コンシェルジュから販売中

現在、北海道コンシェルジュから販売中

ハラール製品表示表(当社ザンギ)イフタール体験食事会にて

ハラール製品表示表(当社ザンギ)イフタール体験食事会にて

 

日本でのハラールのイメージの中には誤解されたものも多くあります。ハラール仕様の食品の味に不安を感じる方もいらっしゃるかも?

会場で当社の(ムスリム向け)北海道ザンギは、国籍、性別、年齢問わず好評をいただき沢山の方に召し上がって頂けました。

余分な添加物を使用していないので、素材の味が引き出され、素朴な中にも調和のとれた、昔ながらの日本の手作りの味となっております。

ムスリムの方々に日本の親しみやすい家庭の味で、おもてなし出来たらと・・・弊社のささやかな願いです。

 

当社のムスリム向けザンギを召し上がる方々

当社のムスリム向けザンギを召し上がる方々

当社ザンギ(ムスリム向け)を召し上がる方